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新しいパンや焼き菓子が焼き上がった朝。「新商品が出ました」とだけ送ると、お客様は「いつまで? いくつ? 何時から? 予約はできる?」と、いくつも疑問を抱えたまま、結局は店に電話をかけてきます。ベーカリー・菓子店の新商品案内は、味の魅力を伝える前に、数・時間・期間・受け取り方という「実務の情報」を先に出しておくと、あとの問い合わせが減ります。
この記事では、LINE公式アカウント+エルメ(L Message)で新商品・新メニューを案内するときの文例を7つ、ベーカリー・菓子店向けに作りました。すべて当ブログの自作の作例で、実在の店名・個人名は使っていません。エルメの機能の説明は公式マニュアルだけを根拠にし(確認日:2026年10月9日)、公式に書かれていないことは「確認できませんでした」と書きます。成果の数字や、お客様の声の引用は載せていません。
なお、原材料やアレルギーに関する表示の判断は、この記事では書きません。文例には「店の表示ルールに従う」旨の一文を入れる枠だけを用意しています。表示の中身は、各店の表示ルールと、必要に応じて関係する公式の案内を確認してください。
ベーカリー・菓子店の新商品案内で起きやすい、4つのすれ違い
他の業種の案内と違って、パンや焼き菓子には「焼いてみないと数が決まらない」「当日のうちに売り切れる」「日持ちに差がある」という事情があります。案内文で起きやすいすれ違いを先に挙げておきます。
- 時刻のすれ違い:「焼きたて」と書いたのに、並べる時刻が遅れて、早く来た人を待たせる。
- 数のすれ違い:「数量限定」とだけ書き、いくつか分からないまま開店前に列ができる。
- 期間のすれ違い:「季節限定」で終了日が書かれておらず、終わったあとに「まだありますか」と聞かれる。
- 受け取りのすれ違い:取り置きや予約ができるのかが書かれておらず、電話が集中する。
これらは、案内文に「いつ・いくつ・いつまで・どう受け取るか」を入れることで、かなり減らせます。言い換えると、文例のうち【】で示した部分の多くは、この4つの情報です。
送る前に決める:どの機能で、誰に、いつ送るか
文例を選ぶ前に、「どの形で送るか」を決めます。エルメでは、一斉配信・ステップ配信・リマインド・自動応答・1:1チャットが使えます。次の表は、今回の文例と、使う機能の対応です。機能の内容は、公式マニュアルに書かれている範囲です。
| 文例 | 送り方 | 使う機能(公式マニュアルの記載) | ひとこと |
|---|---|---|---|
| 1 新商品の初回告知 | 一斉配信 | メッセージ配信(配信予約で日時を指定でき、配信先をタグなどで絞り込める) | 全員に送る前に、予定配信者数を確認 |
| 2 季節限定の期間つき案内 | 一斉配信 | メッセージ配信、テンプレート | 終了日を必ず書く |
| 3 数量限定・焼き上がり時刻 | 一斉配信(当日朝) | メッセージ配信の配信予約 | 時刻が変わる可能性も一言添える |
| 4 予約制の新作の受付 | 一斉配信+フォーム | メッセージ配信、フォーム作成(回答フォームのURLを差し込める) | 受付の締切を明記 |
| 5 受け取り前日のお知らせ | リマインド | リマインド配信(イベント予約と組み合わせる手順が公式にある) | 公式の例はイベント予約。店の受取予約に使えるかは、実際の画面で確認 |
| 6 完売・終了のお知らせ | 一斉配信 | メッセージ配信 | 短く、再入荷の約束はしない |
| 7 取り置き相談への返信 | 1:1 | 1:1チャット(テンプレートを呼び出せ、送信前に文字を編集できる) | 店のルールを先に決めておく |
自動応答については、設定の詳細を今回の調査では確認していません。キーワードに対する返信を自動化したい場合は、公式の自動応答のマニュアルを見てから設計してください。
配信通数の数え方は、エルメ側とLINE公式アカウント側で別々に動きます。公式の整理を踏まえた説明は、エルメで絞り込み配信をする手順と月の配信数の数え方と、LINE公式アカウントのメッセージ数の数え方と、超えないための考え方|吹き出し・Push・Replyの違いで書いています。フリープランでは、エルメの配信数は月1,000通までです(公式の料金表、確認日:2026年10月9日)。新商品の案内を全員に送ると、友だち数ぶんの通数を消費するので、あらかじめ計算してから送ります。
新商品・新メニュー案内の文例7つ(自作の作例)
以下の文例は、そのままコピーして使えるよう【】で差し替え箇所を示しています。絵文字は控えめにしています。【原材料・アレルギー表示の案内】の部分は、各店の表示ルールどおりに書いてください。この記事では内容を判断しません。
文例1:新商品の初回告知(一斉配信)
【店名】からのお知らせです。
【商品名】が【販売開始日】から店頭に並びます。
【一言の特徴(素材、食感など)】
販売時間:【時間】/価格:【税込価格】
【原材料・アレルギー表示は店頭の表示ルールに従ってご案内します】
- 使いどころ:新作を最初に知らせる一通。「いつから・いくらで」を先に書く。
- 避けたい言い方:「絶対おいしい」「話題沸騰」など、根拠のない強い言い切り。
- 差し替える箇所:【商品名】【販売開始日】【特徴】【価格】【表示案内の一文】
文例2:季節限定の期間つき案内(一斉配信)
【店名】の【季節】限定、【商品名】が登場します。
販売期間:【開始日】〜【終了日】(なくなり次第終了)
【販売する曜日・時間】
期間が過ぎると販売しません。【表示案内の一文】
- 使いどころ:季節の菓子や期間限定のパン。終了日を最初から見せたいとき。
- 避けたい言い方:「もうすぐ終了」とだけ書き、日付を載せない。
- 差し替える箇所:【季節】【販売期間】【曜日・時間】
文例3:数量限定・焼き上がり時刻つき(一斉配信(当日朝))
【店名】です。本日【商品名】を【数量】個ご用意しました。
焼き上がり予定は【時刻】ごろです(状況により前後します)。
なくなり次第終了となります。
お待ちいただく際は、近隣のご迷惑にならないようご協力をお願いします。
- 使いどころ:焼き上がり時刻の目安と数量を、当日の朝に知らせたいとき。
- 避けたい言い方:「必ず【時刻】に買えます」と断定する言い方。
- 差し替える箇所:【数量】【時刻】【待ち方の案内(店の方針)】
文例4:予約制の新作の受付(一斉配信+フォーム)
【商品名】のご予約を受け付けます。
受取日:【日付】/受付期間:【開始日】〜【締切日】
数に限りがあるため、【数量】に達し次第、受付を終了します。
ご予約はこちら:【フォームのURL】
【表示案内の一文】
- 使いどころ:ホールケーキやギフトの焼き菓子など、数を見込んで作る商品。
- 避けたい言い方:「予約が殺到しています」と、数字の裏づけなく不安をあおる言い方。
- 差し替える箇所:【受取日】【受付期間】【締切】【数量】【フォームURL】
文例5:受け取り前日のお知らせ(リマインド)
【お名前】様
ご予約の【商品名】は、明日【受取日】の【受取時間帯】にお渡しします。
変更がある場合は、【前日の締切時刻】までにこのトークへご連絡ください。
【受け取り時の持ち物・注意(店のルール)】
- 使いどころ:予約した人にだけ前日に届けたいとき。
- 避けたい言い方:「お忘れなく」を何度も重ねて、催促に見える言い方。
- 差し替える箇所:【お名前】(LINE名の差し込み)【受取日】【時間帯】【締切時刻】
文例6:完売・終了のお知らせ(一斉配信)
【店名】です。本日、【商品名】は完売しました。ありがとうございました。
次回の販売は【日付 または 未定】です。
【再入荷や追加の予定が決まっていない場合は、その旨を一文で】
- 使いどころ:午後に問い合わせを減らしたいとき、販売期間の終了を知らせたいとき。
- 避けたい言い方:「また明日も必ずあります」と、確約できないこと。
- 差し替える箇所:【商品名】【次回の予定】
文例7:取り置き相談への返信(1:1)
お問い合わせありがとうございます。【商品名】のお取り置きは、【店のルール(可能/不可、時間、数)】です。
お取り置きの場合は、【お名前・受取時刻の確認事項】を教えてください。
【お受け取りの最終時刻】を過ぎた場合は、販売に戻させていただきます。
- 使いどころ:電話やトークで来る取り置きの相談に、毎回同じ説明を書く負担を減らしたいとき。
- 避けたい言い方:店のルールが決まっていないまま「大丈夫ですよ」と返してしまう言い方。
- 差し替える箇所:【取り置きのルール】【確認事項】【最終時刻】
差し替えるときの注意:言い換え表とチェックリスト
文例を使う前に、次の表で、避けたい言い方とその言い換えを確認してください。ベーカリー・菓子店の案内でよく出る表現です。
| 避けたい表現 | 起きやすい行き違い | 言い換えの方向 |
|---|---|---|
| 焼きたてをご提供 | 並べる時刻とズレて、待たせる | 「焼き上がり予定は【時刻】ごろです(前後します)」 |
| 数量限定 | いくつか分からず、開店前に混雑する | 「【数量】個ご用意」と数を書く。なくなり次第終了も添える |
| 季節限定 | 終了日が分からず、終了後に問い合わせが来る | 「【開始日】〜【終了日】」と期間を書く |
| 日持ちします | 日持ちの表記は商品ごとに決まりがあり、言い切ると食い違う | 日持ちや賞味・消費の表示は、店の表示ルールどおりに書く |
| 写真のとおりです | 実物との見た目の差で、不満になる | 「写真はイメージです」と一言添える |
| 必ずご用意します | 追加分が焼けない日がある | 「【数量】個ご用意(なくなり次第終了)」 |
送信前のチェックリスト
- 日付・時刻・数量・価格が、店内の掲示や商品札と一致しているか
- 【】が残っていないか。テスト配信(公式の手順で、自分のLINEを登録して送る)で画面を確認
- 表示ルールにかかわる記載(原材料・アレルギーなど)は、店の表示ルールどおりか。この記事の文例は判断していません
- 一斉配信の予定配信者数が、想定と大きくずれていないか(タグの設定ミスの目安)
- 配信の時刻が、早朝や深夜になっていないか。販促表現や配信頻度のLINE公式ガイドラインは、今回の調査で確認できた範囲がなかったため、記載していません。公式の案内を確認してください
LINEでの案内が向かない場面
- 商品の回収や重大な不具合など、すぐに確実に伝える必要があるとき(店頭掲示・電話・公式の案内など複数の手段で)
- アレルギーや体質に関する個別の相談(個別に、電話や対面で丁寧に)
- LINEの友だちが少なく、店頭の声かけのほうが届くとき
活用例(架空の設計例):町のベーカリーの新作案内
以下は実際の事例ではなく、公式の機能を使った仮の設計例です。成果の数字は載せません。
- 前日の夕方:タグ「新作のお知らせ希望」の友だちにだけ、文例1を配信予約で送る(友だち全員への一斉配信は、通数を見て判断する)。
- 当日の朝:文例3を、配信予約で開店の少し前に送る。
- 予約制の新作は、文例4で受付を始め、フォームの回答があった人にだけ、前日に文例5のリマインドを届ける。
- 夕方:売り切れたら、文例6を送る。取り置きの相談が来たら、1:1チャットで文例7のテンプレートを呼び出し、必要な箇所だけ書き換えて返す。
この設計の狙いは、新商品の案内にかかる書き直しの手間と、同じ質問への返答の手間を減らすことです。売り上げが増えると約束するものではありません。文例はテンプレートに保存しておくと、次の新作でも、差し替える箇所だけを書き換えて使えます(テンプレート機能の公式の記載による)。
私の見立て3点
- 新商品の案内は、魅力の一文より先に「いつ・いくつ・いつまで・どう受け取るか」を決めたほうが、あとの問い合わせが減ると考えます。
- 全員に毎回送るより、タグで希望者に絞る運用のほうが、通数の面でも、読む人の負担の面でも無理が出にくいと思います。
- アレルギーや日持ちのように、間違えると困る情報は、文例の自由な言い換えに任せず、店の表示ルールをそのまま写すルールにしておくほうが安全です。
まとめ
ベーカリー・菓子店の新商品案内は、味の説明より先に、時刻・数量・期間・受け取り方を入れると、すれ違いが減ります。文例は7つ(初回告知、季節限定、数量限定・焼き上がり時刻、予約制の受付、受け取り前日、完売、取り置きの返信)を用意しました。送り方は、一斉配信・リマインド・1:1チャットを使い分けます。表示にかかわる内容は、店の表示ルールに従ってください。
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構築代行のご案内(30万円〜・税別)
「新商品の案内を、店の運用に合わせて型にしたい」「タグや予約フォームの設定まで任せたい」という方向けに、LINE公式アカウント+エルメの構築代行を承っています。料金は30万円〜(税別)で、範囲は内容によって変わります。詳しくは構築代行のご案内ページをご覧ください。